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奶粉做雪糕的几个做法

马上就要到夏天了,在炎热的夏天吃一个冰凉雪糕会感觉到非常的河源癫痫病医院哪家权威凉爽,但是很多人都担心买来的雪糕添加剂太多,会对身体不好,所以都喜欢自己在家做雪糕吃,这样既干净卫生还安全放心。详解做雪糕的方法河南军海癫痫病医院癫痫病院怎么走很多,用奶粉就能做出来好吃又美味的雪糕,方法简单,在家随时都可以做。

做法一:奶粉鸡蛋雪糕

食材:

奶粉、鸡蛋

制作步骤:

先将奶粉加水煮到温热,倒入淀粉,不停搅动,之后加入几个鸡蛋黄,搅动,直到煮成均匀的糊糊,放凉,加鸡蛋清要打到上面有一层泡泡为止就行了,不要打太久,拌匀,然后放进冰箱速冻,2、3个小时后,取出,用筷子不住搅动,目的是把冰块打成碎冰,如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻,2个小时左右,再搅,反复2-3次后,冰淇淋就川汇区权威癫痫病医院是哪家做好了。鸡蛋与奶粉的比例是:鸡蛋2个,奶粉10勺,糖看自己喜欢,勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了 。

做法二:鸡蛋奶粉炼乳冰淇淋

材料:

奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,白糖30西宁癫痫治疗克,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙。

做法:

奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用。 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入第一步的奶粉炼乳水,要充分混合不能有结块。 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉。 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上即可。

做法三:香蕉奶粉雪糕

材料:

香蕉两根,奶粉一袋,可可粉一大匙。

做法:

把香蕉搅拌成糊状,撒进奶粉和可可粉,搅拌均匀。 把香蕉奶粉糊放冰箱下层,3小时后拿出来即可。